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Partons à la rencontre de Damiano organic, partenaire de longue date de la coopérative, situé en Sicile ☀️. Entreprise familiale, depuis toujours bio et spécialisée dans la transformation de fruit sec : c'est l'occasion de suivre la production d'un de leur produit phare : chocobella, la pâte à tartiner avec des matières premières de qualité et des noisettes de la région.

Les 10 et 11 juin 2022 a été organisée la 4ème édition nationale de la Collecte Bio Solidaire 🤝 afin d’agir au plus près des territoires contre la précarité alimentaire et en favorisant l’accès de tous à une alimentation bio et de qualité.
👉La Collecte Bio Solidaire est une collecte de produits biologiques dans les magasins Biocoop, donnés par les clients au profit d’une épicerie sociale et solidaire ou d’une association de solidarité alimentaire qui accompagnent des personnes en situation de précarité. Découvrez en images le déroulé d'une Collecte Bio Solidaire, au magasin Biocoop du Mantois à Epône 📍.

Pour en savoir plus : https://bit.ly/3VBnZWj

📣 Manifeste pour un monde plus résilient en un avenir plus cohérent
🌱 📈 La crise du Coronavirus est, comme toute crise, un révélateur de nos faiblesses et de nos forces.
🤝 Mais nous avons aussi vu partout la solidarité, avec les professions exposées, le monde paysan, les autres régions.
🌏 Cette crise ne nous a pas réinventé, elle nous a révélé un projet de société plus résilient, un avenir plus soutenable à construire.
🧩 Nous continuons de bâtir, au quotidien, un modèle résistant aux crises.
🦸‍♂️🦸‍♀️ Place à nos #HérosOrdinaires, qui inventent le monde d'aujourd'hui et de demain.

#LaBioNousRassemble
 

A l'occasion de la quinzaine du commerce équitable et de notre JDD (journée interne du développement durable consacrée à informer nos collaborateurs sur le commerce équitable), Maïa Cha vous propose une recette de tarte à la rhubarbe à accompagne avec de la faisselle, de la ciboulette et du poivre 😋 

--- Quelques informations à propos du Commerce équitable : Le commerce équitable a été créé pour réduire les inégalités sociales et environnementales
C'est un outil de transition écologique et solidaire grâce à:
- 1 engagement d'au moins trois ans entre le producteur et l'acheteur
- Un prix rémunérateur stable et garanti pour les travailleurs
- Au versement d'une prime de développement par l'acheteur pour renforcer les capacités d'autonomie du producteur

Dans nos magasins, 100% des cafés, thés, sucre roux, chocolats et bananes sont issus du commerce équitable !

[ #Questionsenvrac #1 🎥] Pierrick De Ronne répond aux questions que vous vous posez peut-être par rapport au commerce équitable et ce que cela représente pour la coopérative Biocoop.

Selon la définition de Max Havelaar France, le commerce équitable est un modèle d'économie éthique et responsable issu d'une démarche collective et militante. Encadré par des cahiers des charges stricts, il est basé sur des modes de production, de commercialisation et de consommation qui contribuent au développement durable à travers plusieurs principes :
- De meilleures rémunérations pour les paysans producteurs
- Le respect des droits fondamentaux des producteurs et travailleurs
- La préservation de l’environnement

💧✨🍽 Du liquide vaisselle toujours à portée de main, grâce à cette recette à faire soi-même !
Huiles essentielles facultatives.

🔎 Recette de liquide vaisselle à lire ici ➡️ https://bit.ly/BiocoopLiquideVaisselle
🔍 Et d'autres recettes de produits d'entretien DIY à lire là ➡️ https://bit.ly/BiocoopEntretien

Une recette simple et efficace pour fabriquer sa lessive soi-même, pour une longue durée et un coût imbattable 😉

🔎 Recette de lessive à lire ici ➡️ https://bit.ly/BiocoopLessive
🔍 Et d'autres recettes de produits d'entretien DIY à lire là ➡️ https://bit.ly/BiocoopEntretien

Un grand classique de la cuisine à faire soi-même, c'est facile ! Pâte sablée maison et lemon curd réalisé avec des citrons français 🍋🇫🇷

🤔 Mais d'où viennent les pommes des étals des magasins Biocoop ?

🍏Remontez notre filière pomme avec Christine et Stéphane, qui produisent des fruits d'été et d'hiver depuis près de 20 ans. Intrants propres, aucun produit chimique de synthèse, respect de la saisonnalité et des récoltes... On vous emmène derrière le fruit pour mieux connaître nos exigences !

Installée près de Bordeaux (33) depuis 30 ans, la scop Café Michel est partenaire de Biocoop depuis une vingtaine d'années. Les deux structures ont de nombreuses valeurs en commun, à commencer par leur modèle coopératif.

On peut dire que la maison Bernard Gaborit et Biocoop ont grandi ensemble, et en l'occurrence, c'est la première qui fait office de grande soeur (née en 1979, soit 7 ans avant Biocoop) !
Et ce ne sont pas des entreprises comme les autres, l'une est une coopérative, l'autre une ferme familiale.
Elles se retrouvent sur des valeurs fortes, comme le respect du vivant, de la terre, de l'humain...

100% propre, 100% nouveau Du jamais vu !

Durant 3 mois, vous allez trouver dans votre magasin Biocoop, et seulement chez Biocoop, un produit vaisselle écologique totalement novateur : il contient des coproduits issus de la fabrication de la bière sans alcool.
Autrement dit, il est fabriqué à partir de déchets, qui au lieu d'être jetés sont réutilisés. Une véritable révolution.
Aussi efficace que le produit vaisselle classique, il est encore plus écologique. Avec ce liquide vaisselle, vous allez nettoyer, avec la certitude de le faire en étant encore plus propre !

Dans les magasins Biocoop, les fraises sont garanties 100 % françaises 🍓🇫🇷
Cléry, Mara des Bois, Gariguette... De nombreuses variétés se retrouvent du champs à l'assiette, en respectant des critères forts et exigeants :
✅ Origine France
✅ Pas de serres chauffées
✅ Pas d'emballage plastique

🌎 Ce mois-ci dans votre magasin Biocoop, focus sur la Réduction des Déchets : par de simples gestes à adopter au quotidien, on peut éviter de jeter et réfléchir à de nouvelles manières de consommer...
En cuisine, on vous propose une recette ré-utilisant les épluchures !

🥕 Ces chips d'épluchures de légumes sont idéales pour l'apéro, en utilisant des produits de saison 😉

👩‍🍳 La recette ➡️ http://bit.ly/31K7HzD
✊ L'engagement de Biocoop dans la Consommation Responsable ➡️ http://bit.ly/31FHm5w

⚖️ Le Commerce Équitable est mis en lumière ce mois-ci dans votre magasin Biocoop : voilà une recette gourmande et ultra simple, inspirée par des produits qui ont du goût... Avec un impact positif pour les producteurs !

🍌 Dans ces muffins parfaits pour le goûter : des bananes, noisettes et pépites de chocolat bio et issus du #CommerceÉquitable ! Bon appétit !